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Im Kochtopf liegt ein Feuerwerk in Rot

Tomaten aus aktueller bergischer Ernte. Foto: Hans Georg Müller.Die Gärtnerin freut sich über ihre üppige Tomaten-Ernte: Ananas-Fleischtomaten, Buschtomaten der Sorte Solanum lysopersicum (auch "Fuzzy Wuzzy" genannt) und verbesserte Cherrytomate der Sorte „SweetMillion", jetzt „Gourmelto“ genannt, warten - schon mit Brühpulver gewürzt - im Kochtopf darauf, zu einer köstlichen Tomatencremesuppe zu werden. Alle selbst angebauten Früchte sind übrigens zuckersüß. Denn weil die Früchte erst mit der Vollreife geerntet wurden, konnten sie Traubenzucker ansammeln. Das kann der Einzelhandel mit früher (unreif?) geernteten Tomaten nicht bieten.

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